Странно... обычно в 1,5 - 2 раза выше становится. Разрыхлитель может слабый или "старый, неработающий" попался? тут только за счёт него подъём - ни белков, ни взбивания здесь нет. Так что проверьте разрыхлитель. Или можно попробовать заменить на соду, погашенную кислотой (уксусом или лимонным соком) - 1 ч.л.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
chiming
no subject
Date: 2010-08-30 08:19 pm (UTC)From: